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株式会社H2&DX社会研究所が水素コンロ調理に適したと認定した商品をセレクト、販売します。環境だけではなく、食材そのものの味を活かした調理が見込める水素調理。日本中に眠る食材を掘り起こします。もちろん普通調理でも美味しくお召し上がりいただける絶品食材です。
独自の配合飼料で、脂の融点が下げ、すっきりとしながらも旨みのある、やさしい味わいの食べやすさです。
全国的にも高い評価を得ている、鳥取若桜の鹿肉。高低差のある環境で育つ鹿は、肉がきめ細かく、クセのない深みのある味です。